This is not a cliché.

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Mercoledì,
19 Giugno 2019

Biraria L’Murin, domani è il gran giorno

Le bottiglie sono arrivate e già sistemate, ovviamente artigianali e di ottima qualità provenienti da mezza Europa. Anche i fusti per il servizio alla spina sono dove devono essere. L’ambiente è stato volutamente rivisitato per permettere ai nostri amici di stare bene e in tutta comodità. La cucina è pronta a sfornare tortellini fritti e crescenza, alette di faraona alla soja, patate lesse al formaggio al forno, cheese burger con patatine fritte, panini al lampredotto, piadine e salsicce di Norimberga, oppure stinchetti di maiale affumicato con crauti, insalata di patate e senape. Ovviamente non mancano le costine di maiale con tanto di patata al cartoccio. Si parte alle 17,30 per finire all’una di notte, tutti i giorni tranne il lunedì, che si riposa come fanno i barbieri. Si può consumare l’aperitivo con snack e fish and chips, e si può arrivare anche dopo cena, quando volete, nessun problema. Di domenica la Biraria funziona dalle 10 del mattino e va avanti fino alle 16 con un menu fatto di Weißwurst + Brezel e Weizen che qui da noi si chiama Frühshoppen, e chi vuole può pranzare scegliendo quello che offre la carta. Ovviamente non manca la musica, che a volte verrà suonata dal vivo. Insomma, a Corvara c’è una nuova Biraria: che spettacolo!
Vi aspettiamo, Vives!