This is not a cliché.

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27 Novembre 2020

Rosso su bianco

Rosso su bianco. Non è una semplice divisa. È il decoro, l’appartenenza. È la riconoscibilità che richiede rispetto. È un insieme di movimenti e di gesti che si fa rituale, una danza della convivialità. C’è un tocco ladino in tutto questo, che fa parte più che di uno stile, di una cultura dell’ospitalità che coltiviamo giorno dopo giorno. E anche se tutto è cambiato dai tempi in cui la Casa ha aperto i battenti, eravamo sul finire degli anni Cinquanta del secolo scorso, in fondo nulla è cambiato. Siamo fatti così e non ci dispiace affatto.