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Sonntag
29 September 2019

Die Biraria L’Murin ist bis zum 20. Oktober geöffnet. Vives!

Es muss ein weiser Mann gewesen sein, der das Bier erfunden hat. Behauptete jedenfalls Plato, der selbst einer war – er schuf die Grundlagen unserer westlichen Philosophie. Shakespeare hingegen, der hervorragendste Dramaturg der europäischen Kultur, befand, dass ein Pint Bier ein echter Göttertrank sei. Große Worte allenthalben, um dieses heiß geliebte, gesellige Getränk zu beschreiben. Aber es stimmt ja auch: Der Geschmack des Biers, sein feiner weißer Schaum, seine kupferfarbene Tiefe lassen uns die Welt auf der anderen Seite des kühl beschlagenen Glases gleich in ganz anderem Licht wahrnehmen. Ein Schluck Bier hebt die Stimmung und bringt uns ins Gleichgewicht, so wie auch seine vier Schlüsselzutaten in wohltuender Harmonie zueinander stehen: Hopfen, Malz, Hefe und Wasser. Anders als Wein hat Bier keine Sonne nötig, um zu reifen. Der Mond ist völlig ausreichend. Und wenn Sie Lust auf einen ordentlichen Schluck Bier haben, dann kommen Sie zu uns in L’Murin. Das einzige Lokal im Tal, das nicht nur mehr als 30 verschiedene Craft-Biere aus halb Europa ausschenkt, sondern auch dann noch geöffnet bleibt, wenn für alle anderen die Saison schon vorbei ist. Vives!