This is not a cliché.

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Dienstag
28 Januar 2020

Mit offenem Geist genießen

Eine Schneeflocke mit ihrer perfekten, sternförmigen Kristallstruktur. Eine Wolke, die vorüberzieht, konzentrierter Wasserdampf in harmonischem Gleichgewicht. Eine Mondsichel, die die Nacht erhellt und unseren Schlaf ein bisschen durcheinanderbringt. Solche Bilder und viele andere mehr kann ein schlichter weißer Teller mit einer ebenfalls weißen Komposition in unserem Geiste hervorrufen. Man muss nur der Fantasie ein wenig freien Lauf lassen, bevor man zu Messer und Gabel greift. Um ein Gericht richtig zu kosten, braucht es einen offenen Geist ohne Limits und Vorurteile. Lassen Sie sich einfach mal ein bisschen gehen, lieber Gast, und möge der Genuss mit Ihnen sein.