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25 Oktober 2021

Endlich wieder Weltnudeltag

Unter den zahlreichen „Welttagen“, die den Jahreskalender schmücken, gibt es einen, der für uns besonders wichtig ist – und den begehen wir heute. Am 25. Oktober ist die Pasta an der Reihe, auf der ganzen Welt gewürdigt und gefeiert zu werden. Die Pasta ist ja bekanntlich unser italienischer Nationalstolz, das Symbol unserer (kulinarischen) Kultur, der Spiegel unserer Identität von Nord bis Süd, von Sterzing bis nach Syrakus. Dass die Nudel heute rund um den Globus gefeiert wird, darauf dürfen wir schon ein bisschen stolz sein. Offenbar hat unser Italien ja doch ein bisschen was Gutes, ach was: sehr Gutes hervorgebracht!