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Mercoledì
06 Novembre 2019

Stube Anna, un’eleganza familiare

La Stube Anna si colloca in un punto preciso nel meridiano delle cose che sono nello stesso tempo reali e immateriali. In questo punto, che ha a che fare con la conservazione della memoria, sembra che l’equilibrio fra natura e artificio abbia trovato il giusto assetto. Territorio, eleganza e familiarità: la Stube Anna è una perla preziosa incastonata in quello scrigno incantevole che ha per nome La Stüa de Michil, il ristorante stellato che risplende nel cielo delle Dolomiti. E quando dalla parete si aprono i battenti sulla cucina, è uno spettacolo osservare i cuochi in azione che stanno preparando qualcosa di speciale giusto per lei.