Die Faszination dieses Hauses
liegt weniger in dem was es bietet,
sondern in dem,
worauf es verzichtet.

This is not a cliché.

Gestern
Morgen
03
Donnerstag,
03 Januar 2019

Bier und Wein

Seit einem Jahr schon führen wir in unserer Weinkarte auch einige ausgewählte Biere, die wir gerne zu bestimmten Gerichten empfehlen. Denn wir sind überzeugt, dass die Koexistenz von Wein und Bier – von Götternektar und Barbarenschaum – nicht nur möglich ist, sondern sogar wunderbare Überraschungen bereithält. Ja, wir lieben Ansteckung und Kontaminierung, wenn sie positive Nebenwirkungen hat! Stumpfsinnige Verschlossenheit liegt uns nicht, wir fühlen uns vielmehr offen und aufgeschlossen: Wir glauben an gegenseitigen Respekt und Integration, statt an Ausschluss und Ausgrenzung. Und überhaupt: Gut zu trinken, bedeutet ja nichts anderes, als sich zu mögen, richtig?

Paolo, Service Supervisor

TONIGHT:

Grinzato & De Gaspari Duo
Groove and fun at the Bistrot Live Club!